Nicasia Vineyards Blanc de Blancs

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Es un varietal compuesto por 60% Viognier, 25% Gewürztraminer, 15% Sauvignon Blanc. En su composición, se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando sutiles notas de miel. Fermentación: Máx. Ferm. Temp. 16º C durante 11 días. 20% Fermentación maloláctica. Añejamiento: 9 meses en roble francés. Es un vino elegante, complejo y de balanceada acidez, ideal para servir con carnes blancas, mariscos y pescados elaborados.