Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc

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Estos vinos Sauvignon Blanc son nerviosos, ácidos, secos. Pero más allá de su robustez, brindan una intensidad aromática llena de matices, especialmente cuando son jóvenes, pues tienen claros reflejos a frutas y hierbas. Cuando se deja envejecer en barrica, adquiere propiedades más complejas, lo que lo convierte en un compañero ideal para los más experimentados. Para quienes disfrutan analizando los matices menos evidentes durante la cata. Sobre todo, si la barrica es de roble, pues en estos casos adquiere aromas calizos y pedregosos. Incluso con un toque ahumado.Maridan muy bien con mariscos, pescados, pastas con frutos de mar, aves o queso de cabra. La temperatura de servicio ideal para destacar sus aromas y sabores ronda entre los 8 y 10 °C. .