Rutini Cabernet Merlot - Rutini Wines

Varietal 70% Cabernet Sauvignon 30% Merlot. Proveniente de Tupungato, Mendoza. Cosecha manual. Cuenta con una crianza de 12 meses en barricas  de 50% roble francés nuevo y 50% roble americano de 1 año. En sus notas de cata se indica un color rojo intenso, con matices púrpura. En nariz, ofrece aromas de frutos rojos y confitura, acompañados con notas vainilladas y de cacao amargo, aportadas por el contacto con el roble. En boca, el abanico aromático de este vino lo presenta redondo, consistente y con prolongado final. Marida con Carnes vacunas grilladas, recetas con hongos frescos y secos, gnocchi o ravioles con estofado de ternera, hígado a la veneciana, asado criollo, carnes y aves en salsa de vino tinto.