Rutini Extra Brut - Bodega Rutini Wines

Es un assemblage de Chardonnay y Pinot Noir procedente e Gualtallary que pasa 18 meses sobre las lías dentro de las botellas. Logra así cuna complejidad muy interesante y un color amarillo brillante donde contrastan sus finas burbujas. Despliega aromas complejos con tonos de membrillo, guayaba, cerezas y peras maduras. Brioche, levaduras y tostados completan el plan. En boca es expresivo, cremoso y tenso. Fluye equilibrado y elegante con fina efervescencia. Final largo, complejo y muy placentero. Marida como aperitivo, oyster bar, salmón rosado, aves frías, mariscos, crustáceos, pastelería seca y bizcochuelo cremoso.