Val de Flores Malbec 2014 - Michel Rolland

Es un vino de color púrpura con reflejos rubí. Nariz: Intenso aroma a frutas negras (cereza, arándano) enriquecido con una nota distintiva de pimienta.Paladar: Los taninos son densos, sin embargo, es untuoso y sedoso. Un final persistente con sabores de pan de jengibre. Cosecha: Manual en pequeñas cajas. Doble selección manual de racimos. Pigeage en pequeños tanques y fermentación en barriles. Fermentación maloláctica: en barricas de roble francés nuevo. Embotellado sin filtrar. Ideal para acompañar un Lomo paillard con ensalada de pepinos y berro.