Lanzada en la década de 1960, como el primer vino varietal del país, Saint Felicien se cuenta entre los vinos que marcaron un rumbo moderno en la Argentina. Este blend es el que mejor define el perfil de la marca. Es clásico y complejo, elegante y sabroso. Saint Felicien Cabernet-Merlot, es un vino elegante y complejo, de color rojo rubí intenso. A la nariz, presenta aromas de especias y frutos negros maduros como el cassis con notas de menta y eucaliptus aportadas por el Cabernet, combinadas con fragancias de mermeladas y frutos confitados aportados por el Merlot. El roble hace su aporte con notas ligeras de vainilla y tabaco.En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, de buen cuerpo, con taninos suaves y redondos, de final largo y persistente. Ideal para paladares conservadores. Un blend ideal para acompañar carnes rojas, patés, cordero y carnes de caza.
