Encuentro Cabernet Sauvignon - Rutini Wines

Variedad 100% Cabernet Sauvignon de Gualtallary. Crianza de 9 meses. Despliega un rojo rubi medio, con matiz violaceo. La nariz descubre una tenue fragancia frutal, amena y matizada con vahos de especias y ahumados. En el paladar, este vino derrama sus distintos tonos de sabor, en los que prevalece una carga de taninos que tapizan largamente la boca y aseguran un retrogusto firme y fresco. Marida con carne vacuna grillada u horneada, guisos de aves y legumbres, platos que verduras y cereales, condimentados, cocina criolla, cordero asado, cochinillos y quesos duros de vaca afinados (sardos).